Kuchnia jest pomieszczeniem zdecydowanie najtrudniejszym do samodzielnej aranżacji. Szczególnie w sytuacji, gdy kuchnia łączy się z salonem, wybór materiałów oraz kolorów staje się jeszcze bardziej kłopotliwy. O ile wybór kolorystyki frontów zazwyczaj nie sprawia zbyt wielu trudności, o tyle późniejsze dobranie pozostałych elementów wystroju kuchennego takich jak stół, krzesła czy blaty staje się nie lada wyzwaniem. Dziś skupimy się na tych ostatnich i postaramy się rozważyć, jakie wady i zalety mają blaty z różnych materiałów oraz jak dobierać kolory blatów kuchennych do poszczególnych aranżacji.
Jednym z ważniejszych aspektów, który warto przeanalizować wybierając blaty kuchenne to wymiary. Blaty do mebli kuchennych wybieramy zazwyczaj na końcu, kiedy znamy już dokładne wymiary i rozmieszczenie szafek kuchennych. Zastanawiając się nad doborem rozmiaru blatu roboczego, musimy rozważyć trzy wymiary — grubość, długość oraz szerokość (lub jak niektórzy wolą — głębokość), które powinien mieć blat kuchenny. Roboczy obszar blatu powinien być wymiarami dostosowany do osoby, która najczęściej korzysta z kuchni.
Standardową szerokością, którą najczęściej możemy spotkać wybierając blaty na meble kuchenne jest 60 cm. Istnieją oczywiście także zarówno wersje węższe — 45 cm, jak i szersze. Maksymalna szerokość blatów drewnianych to 130 cm, laminowanych — 120 cm, blaty kamienne najczęściej przycinane są na wymiar. Wbrew powszechnej opinii nie zawsze głębszy blat jest rozwiązaniem bardziej funkcjonalnym. Dla osób niewysokich blat roboczy kuchenny o szerokości 80 czy 90 cm może być rozwiązaniem o niskiej funkcjonalności z powodu problemów z sięgnięciem przedmiotów znajdujących się głębiej. Dlatego najczęściej wybieraną szerokością nadal pozostaje 60 cm, natomiast blaty o szerokości powyżej 100 cm najczęściej są wykorzystywane na wyspach kuchennych.
Długość blatu roboczego zależy oczywiście w większości od wielkości aranżowanej kuchni. Zdecydowanie najlepszym rozwiązaniem jest podzielenie blatu na strefy. Pierwsza strefa pomiędzy lodówką a zlewem powinna mieć minimum 30 cm, jednak najbardziej optymalną odległością jest 60 cm. Druga strefa, pomiędzy zlewem a kuchenką powinna wynosić między 60 a 120 cm. Nie warto przekraczać tej wielkości. Mimo że jest to najczęściej wykorzystywana część blatu, odległość większa niż 120 cm może obniżyć poziom komfortu użytkowania blatu. Strefą trzecią powinien być blat pomocniczy, którego wymiar zależy od możliwości pomieszczenia. Łączna długość blatu kuchennego będzie więc różna w zależności od projektu kuchni.
Grubość blatu roboczego różni się od materiału, z którego został wykonany. Standardowe grubości dla blatów drewnianych to 2, 3 bądź 4 cm, przy blatach laminowanych mamy dwie opcje do wyboru — 2,8 lub 3,8 cm, przy kamiennych zazwyczaj spotykamy blaty o grubości 2 lub 3 cm, natomiast blaty kompozytowe i metalowe najczęściej mają około 4 cm. Wyróżniamy jeszcze blaty kompaktowe o grubości 1,2 cm.
Blaty robocze do kuchni wykonywane są z różnorodnych materiałów, które różnią się od siebie nie tylko estetyką, ale także funkcjonalnością. Ciężko jednoznacznie wskazać, który z materiałów wykorzystywanych do produkcji blatów jest najlepszy. Do najpopularniejszych blatów należą blaty drewniane, blaty z płyty laminowanej i blaty kamienne, ale nie są to jedyne materiały, z których wykonywana są blaty meblowe. Kuchenne blaty robocze wykonywane są również z konglomeratu, kompozytu i spieku, jednak są one znacznie droższym rozwiązaniem. Każdy z nich ma swoje wady i zalety, które należy rozważyć przed ostatecznym wyborem.
Blaty kuchenne z drewna to zdecydowanie najcieplejsza i najbardziej naturalna propozycja, która sprawdzi się świetnie szczególnie w kuchniach w stylu naturalnym, boho czy klasycznym. Warto jednak podkreślić, że zarówno drewno, jak i fornir to materiały cechujące się małą odpornością na uszkodzenia. Blat roboczy do kuchni powinien być jak najbardziej odporny na odbarwienia, ścieranie i zarysowania, czego niestety nie można powiedzieć o blatach z naturalnego drewna, a także tych fornirowanych. Co prawda fornir modyfikowany jest bardziej odporny na odbarwienia i pękanie niż blat z litego drewna, jednak to drewno ma większe możliwości, jeśli chodzi o renowację. Oczywiście mimo tych wad nie brakuje zwolenników drewnianych blatów. Najczęściej są jednak wybierane do mało eksploatowanych kuchni.
Odporność na wysokie temperatury to największa zaleta, jaką posiadają kamienne blaty robocze. Kuchenne prace często wiążą się z obróbką termiczną, a decydując się na blat z kamienia, nie musimy martwić się o przypalenie czy odkształcenie przez gorący garnek. Kolejną zaletą z pewnością jest szeroki wybór różnego rodzaju kamieni, możemy więc przebierać w setkach różnych wzorów i kolorów. Warto jednak wiedzieć, że najłatwiejszym w utrzymaniu będzie blat granitowy. Marmur i trawertyn są zdecydowanie bardziej wymagające i będą potrzebowały specjalnej pielęgnacji. Wśród wad blatów kamiennych można wymienić dość wysoką cenę oraz zimną w dotyku powierzchnię.
Zarówno blaty kamienne, jak i te z kompozytu czy konglomeratu są odporne na zarysowania i znacznie trwalsze niż drewniane, jednak ich cena jest nawet kilkukrotnie wyższa. Nie są to więc rozwiązania dostępne dla każdego. Jednak warto wiedzieć, że trwały blat do kuchni wcale nie musi być obłędnie drogi. Rozwiązaniem pośrednim są blaty laminowane. Wśród ich zalet można wymienić przede wszystkim cenę oraz dość dużą wytrzymałość. Blaty robocze laminowane są odporne na plamy, promienie UV i zarysowania. Nie bez znaczenia jest również fakt, że laminat proponuje największy wybór, jeśli chodzi o wzory blatów kuchennych.
Blat do mebli kuchennych musi być nie tylko trwały, ale także estetyczny. Wymiary i trwałość to nie jedyne aspekty, na które warto zwrócić uwagę wybierając blaty kuchenne. Kolory oraz wzory również są zazwyczaj determinowane przez rodzaj wybranego materiału. Wyjątkiem są oczywiście blaty laminowane, wśród których wybór dekorów jest wręcz nieograniczony. Możemy tu spotkać zarówno bardzo udane imitacje drewna, kamienia, jak i mniej oczywiste wzory. Dobrej jakości laminowane blaty do kuchni to na przykład:
Jak widać dobór blatu do stylistyki, w której urządzona jest kuchnia jest niezwykle istotny. W bardziej eleganckich kompozycjach, takich jak styl glamour, francuski czy art deco, zdecydowanie najlepiej sprawdzi się kamień bądź blat laminowany z dekorem imitującym ten materiał. Przy bardziej naturalnych stylizacjach blat drewniany będzie korzystniejszym wyborem, jeśli chodzi o samą estetykę, jednak należy pamiętać o jego ograniczonej trwałości. W stylizacjach loftowych i industrialnych dobrze sprawdzą się blaty metalowe i imitujące beton.
Coraz częściej zdarza się, że kuchnia nie jest oddzielnym pomieszczeniem, a jedynie aneksem w salonie. W takim wypadku blaty na meble kuchenne powinny korespondować także z resztą pomieszczenia. Kuchenne blaty dzięki swojej różnorodności mogą być spokojnie stosowane także jako materiały dekoracyjne w salonie. Dobrym pomysłem będzie na przykład użycie na ścianie za telewizorem tego samego kamienia, z którego stworzony jest blat. Kuchnia połączona z salonem daje nam wiele możliwości aranżacji, które podkreślą wyjątkowy design wybranego przez nas blatu.